イカン・バラド（Ikan Balad）

　これは初めて紹介する料理です。
　衣を付けて揚げた魚にバラドソースを絡めたもの。バラドソースが甘辛なので、中華の揚げ魚のあんかけに近い感じでしょうか。衣がこってりしているので好き嫌いの分かれるところでしょうか。

　

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