ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

ポトフ

 寒くなって来たのでポトフをつくりました。パンは、ポンパドールのパンです。

 

 牛肉と野菜(ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ)をクロッククッカーで煮込むだけです。コンソメの代わりにベジブロスで仕立てました。


  

  • 常備野菜のサラダ

 自家製マヨネーズをかけて

 
  

 
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