- 玉ねぎとパプリカ、ベーコンをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、トマトペーストを加えて、パスタを和えました。
- 蒸し野菜サラダ
白菜、下仁田ネギ、れんこん、インゲン、かぼちゃを地獄蒸しにしました。ソースは、自家製マヨネーズにアンチョビソースを加えました。
- カブの牛乳スープ
薄切りにした玉ねぎをバターで炒めて、カブとウインナーを加えて、煮込んで、牛乳を加えて、白胡椒とコンソメで味をつけ、仕上げにカブの葉を入れました。
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