チキンライス（海南鶏飯）

　

• 海南鶏飯（チキン・ライス）

　
　久しぶりに海南鶏飯（チキン・ライス）を作りました。シンガポールではシンガポール・チキンライス、タイではカオマンガイの呼び名で、アジアのあちこちで食されています。
　今日のつけだれは、細切り生姜に黒酢を合わせたものと辛子を用意しました。
　ご飯とおかず、スープが一度にできるので、手間要らずです。

◯レシピ
　チキンライス（海南鶏飯）
○過去記事
　海南鶏飯（チキンライス）
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　海南鶏飯
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