ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-05-29から1日間の記事一覧

じゃことほうれん草の炒め煮

じゃことほうれん草、ひらたけを炒めて、ダシと塩で味付けしました。 材料 調味料 その他 じゃこ だし ほうれん草 日本酒 ひらたけ みりん 塩 作り方 ほうれん草は、5センチくらいの長さに切っておく。ヒラタケは、小分けしておく。 鍋にじゃこをから煎りし…

鶏肉と野菜のサンバル炒め 揚げた鶏肉と油とおしをした野菜(にんじん、ジャガイモ)を炒めて、サンバルで味付けしました。 じゃことほうれん草の炒め煮 じゃことほうれん草、ひらたけを炒めて、ダシと塩で味付けしました。