薄切りにした大根とにんじんをつけ汁に漬け込みます。 材料 調味料 その他 大根 塩 トウガラシ にんじん 白ワイン ローリエ 酢 砂糖 作り方 大根とにんじんは、４〜５ミリ程度の薄切りにして、塩をふり重しをしておく。 鍋に白ワイン、酢、砂糖を入れ、一煮…

暑くなって来たので、冷やしたサラダがおいしい季節です。 ぶりの塩焼き レタスとシーチキンのサラダ 洗って手でちぎったレタスとシーチキンを混ぜ合わせて、マヨネーズで和えます。 トマトとタマネギのサラダ 薄切りにしたトマトと玉ねぎをマリネ汁で和えま…