ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2025-11-01から1ヶ月間の記事一覧

豚肉と大根の炒め煮

豚肉と大根の炒め煮 アボカドとトマトとチーズとカリカリベーコンのサラダ ざく切りにしたアボカドとトマトとチーズとカリカリベーコンを自家製マヨネーズで和えました。 レンコンのキンピラ ○レシピ集:キンピラのレシピあれこれ ほうれん草と油揚げの味噌汁

おでん

おでん アジの南蛮漬け 娃娃菜とベーコンの蒸し煮 かぶと油揚げの味噌汁

豚肉のココット焼き

豚肉のココット焼き 小松菜と油揚げの蒸し煮 卵焼き 大根おろしを添えて。 ワカメと豆腐の味噌汁

明太子のスパゲッティ

明太子のスパゲッティ マンチーニ社のスパゲッティを手に入れたので、明太子のオイル漬けと和えました。 トマトとアボカドとチーズのサラダ ベーコンと野菜のトマトスープ

ロールキャベツ

ロールキャベツ 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ イカときのこのトマトソース煮込み オリーブオイルで炒めたイカときのこと野菜を自家製トマトソースで煮込みました。

ベーコンときのこのトマトパスタ

ベーコンときのこのトマトパスタ ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで、玉ねぎ、ベーコン、きのこを炒めて、自家製トマトソースを加えて、ゆでたパスタを和えました。 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ アボカドとトマトの自家製マヨネーズ…

豚ロースのオイスターソース焼き

豚ロースのオイスターソース焼き 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ レンコンとインゲンのキンピラ ○レシピ集:キンピラのレシピあれこれ 海老しんじょと娃娃菜のお吸い物 ○参考レシピ:百合根と小エビのしんじょ

豚肉と野菜の蒸し鍋

豚肉と野菜の蒸し鍋 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ ひじきの煮物 とろろ昆布のお吸い物

ローストポーク

ローストポーク 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ きのことナスのマリネ なめこと豆腐の味噌汁

アジの開き

アジの開き アボカドとトマトとチーズのサラダ ざく切りにしたアボカドとトマトとチーズを自家製マヨネーズで和えました。 ナスのホアジャオ炒め 鶏肉団子としめじのスープ ○参考レシピ:肉団子 ○参考記事:鶏肉団子鍋

ぶりの味噌漬け

ぶりの味噌漬け 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ レンコンのキンピラ ○レシピ集:キンピラのレシピあれこれ ほうれん草と油揚げの味噌汁

豚肉とナスの辣覇炒め

豚肉とナスの辣覇(ラーバァー)炒め 常備野菜とアボカドディップのサラダ がんもどきと野菜の煮物 豆腐とわかめの味噌汁

秋刀魚の干物

秋刀魚の干物 トマトとアボカドとチーズとベーコンのサラダ ざく切りにしたアボカドとトマトを自家製マヨネーズで和え、常備野菜とチーズとカリカリベーコンと共にサラダにしました。 切干し大根の煮物 鶏もも肉と野菜の汁物

焼肉

焼肉 豚ロースとバラ肉を 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ 白和え 人参とごぼう、椎茸、レンコン、ほうれん草で作りました。 なめこ汁

肉豆腐

肉豆腐 サラダ もずく豆腐 鶏もも肉と野菜と油揚げのけんちん汁仕立て

アジの干物

アジの干物 常備野菜とチーズとボロニアソーセージのサラダ 牡蠣のピリ辛煮 大根と油揚げの味噌汁