久しぶりに扁炉(ピェンロー)作りました。妹尾河童さんの本ですっかり有名になった白菜鍋です。レシピもこちら(イラスト入り)やこちら(写真入り)で紹介されています。簡単ですが少人数で食べるより、友人でも呼んで、しゃべくりながら食べましょう。
- 作者: 妹尾河童
- 出版社/メーカー: 文藝春秋
- 発売日: 1995/11
- メディア: 単行本
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- 作者: 妹尾河童
- 出版社/メーカー: 文藝春秋
- 発売日: 1999/07
- メディア: 文庫
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