ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2008-06-05

  • メカジキの味噌漬け

 「おせん」を見ていたら塩麹に魚だの肉だのを漬け込む話だったので、作ってみたくなったのですが、塩麹を仕込むまで待てなかったので、味噌漬けにしてみました。

  • 卵焼き

 桜えびを混ぜて焼きました。

  • 煮物

 鶏肉と野菜(にんじん、大根、ごぼう)を昆布だしで煮ました。