お雑煮（韓国風）

　今日もアジアンテイスト雑煮ということで、韓国風雑煮です。韓国風の雑煮なので、トックの方が合うのでしょうが、普通の切り餅でも楽しめます。
　昨年は、キムチ雑煮でしたが、ニンニク唐辛子を使ったこちらのレシピの方がより、チゲに近く、韓国料理らしいできになりました。

材料	調味料	その他
もち	ニンニク唐辛子	白胡麻
豚肉	コチジャン	海苔
長ねぎ	日本酒
もやし	醤油

作り方

1. 調味料は、すべてまぜあわせておく。
2. 豚肉の薄切りにして、沸騰した鍋に入れる。
3. 長ねぎともやしを加えて、１の調味料を入れ、味を整える。
4. 餅を焼いて、椀にいれておく。
5. ３の汁を椀に注ぎ入れ、白ごま、細切りにした海苔をかけて出来上がり。