2010-09-18 サンマの刺身 新鮮なサンマが刺身用として売っていたので、三枚におろして、刺身にしました。アジやイワシと違って、皮の処理が難しいので、ちょっときれいに仕上がりませんでした。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。