夏野菜とベーコンのリゾット

　

• 夏野菜とベーコンのリゾット

　ざく切りにしたベーコンと夏野菜（玉ねぎ、ズッキーニ、黄ズッキーニ、トマト）をニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、米を加えてさらに炒めて、煮込みました。胡椒と塩で味付けをして、仕上げにエンダイブを加えました。

　
○参考レシピ：
　自家製トマトソースのリゾット
　アスパラガスとミニトマトのリゾット
　アスパラガスとミニトマトの雑炊　　
　

• サバのみりん干し

　　

• 厚揚げとどんこの煮物

　厚揚げとどんこをだし汁で煮ました。

　　

• きんぴらごぼう

　　
○参考レシピ：れんこんのキンピラ
　　　　　　山うどの皮のキンピラ
○レシピ集：キンピラのレシピあれこれ
　

• ラタトゥイユ

　
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