2014-03-28 ウインナーと野菜のタジン鍋蒸し 夕食 ウインナーと野菜のタジン鍋蒸し ウインナーと野菜(ニンジン、しいたけ、ブロッコリ、アスパラガス、ズッキーニ)と少量の水をタジン鍋に入れ、 7分ほど蒸し焼きにした。 常備野菜のサラダ ターツァイと鶏肉の紹興酒炒め ニンニクと唐辛子で香りを付けた胡麻油にサラダ油を加えて、ターツァイと薄切りの鶏肉を炒めて、塩と紹興酒で味を整えます。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。