2020-06-16 タコと野菜の塩らっきょう炒め タコと野菜の塩ラッキョウ炒め 薄切りにしたタコと野菜(玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ)を粗みじん切りにした塩ラッキョウと唐辛子で香りを付けたサラダ油で炒めました。 鶏もも肉の煮物 鶏もも肉と、厚揚げ、野菜(ニンジン、ゴボウ、椎茸)をだし汁で煮ました。 常備野菜とベーコンのサラダ アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
2020-06-14 玉子チャーハン 夕食 卵チャーハン ○参考レシピ:パラパラ炒飯 ○[レシピ集] 炒飯(チャーハン)いろいろ ○[レシピ集] スープ炒飯 ごぼうとニンジンのサラダ 薄切りにしたニンジンとゴボウを湯がいて、すり胡麻を練り込んだ自家製マヨネーズで和えました。 常備野菜のサラダ オニオンコンソメスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
2020-06-10 鶏もも肉のパリパリ焼き 夕食 鶏もも肉のパリパリ焼き 塩胡椒をした鶏もも肉を皮を下にして、ニンニクで香りを付けたサラダ油で、弱火でじっくりと10ぷんほど焼きます。皮がこんがり色づいたら、裏返して、2、3分焼いて出来上がり。鶏もも肉は、フォークで刺して、火の通りをよくしておくことがポイントです。 竹の子の乾物とイカと厚揚げの炒め煮 常備野菜のサラダ 自家製マヨネーズを添えて。 春菊の卵とじ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
2020-06-03 鶏もも肉と野菜の煮物 夕食 鶏もも肉と野菜の煮物 鶏もも肉と野菜(大根、ニンジン)、がんもどきをだし汁で煮ました。 スナップエンドウとアスパラガスのサラダ 下茹でしたスナップエンドウとアスパラガスを自家製マヨネーズで和えました。 エシャロットの甘酢漬け ピリ辛コンニャク 下茹でをして、手で一口大にちぎったコンニャクを、熱したごま油で唐辛子と炒めて、だし汁、日本酒、みりん、醤油の合わせ調味料で、味を整え、水気がなくなるまで熱しました。 春菊の卵とじ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。