鶏挽肉をすり身にして団子にします。参考レシピのようにスープの浮き実にしても良いし、油で揚げても良いし、ハンバーグのように焼いても良いし、肉詰めピーマンの具にしても良いです。 材料 調味料 その他 豚ひき肉 日本酒 しょうが 豆腐 みりん 卵 醤油 片…

弁当をつくらなかったので、夕食を書いてみましょう。 小女子のサラダ タマネギ、ニンジン、キュウリのスライスに小女子を乗せただけです。 ラタトゥーユ 豚肉の生姜焼き めかぶ 栃尾の油揚げ 油揚げといえば、大きくてびっくりするのが栃尾の油揚げ。地元の…

食材を唐揚げにしてから、さっと煮る唐揚げ煮もいろいろな食材でつくったので、レシピ集にまとめてみました。 鶏肉の唐揚げ煮 鶏ささみの唐揚げ煮 さんまの揚げ煮 めかじきの揚げ煮 豚肉の揚げ煮

雨続きの週末で、ほとんど土踏まずで買い物にも行かなかったので、ありあわせの食材で作りました。 塩鮭 かに玉 さつま芋のレモン煮