紫にんじんのサラダ

　紫ニンジンをさっと湯がいてサラダにします。

材料	調味料	その他
紫ニンジン	マヨネーズ
	胡椒

作り方

1. 紫ニンジンは、皮をむいて、千切りにする。
2. さっと湯がいてざるにあけておく。
3. マヨネーズで和え、胡椒をまぶしてできあがり。

　
　
　
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