ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食

　ご飯は、赤米です。

　５センチくらいに切った春菊を鍋に入れ弱火で熱し、しんなりしたら薄切りにした栃尾の油揚げを加え、削り節と鮭、みりん、醤油で味をととのえてできあがりです。水は加えません。