鶏ささみ肉を唐揚げにしてから煮込みます。鶏肉の唐揚げ煮のアレンジして、鶏肉の代わりにささみを使いました。 材料 調味料 その他 鶏ささみ肉 紹興酒*1 しょうが 長ネギ みりん 小麦粉 しいたけ 醤油 作り方 鶏ささみ肉は二つに切り、紹興酒にショウガと一…