ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-03-10から1日間の記事一覧

魚の味噌漬け

魚を味噌とみりんの合わせ種に漬け込みました。冷蔵庫で一日おけば食べられます。味噌は、焦げやすいので、焼き時間は、通常の焼き魚の3分の2くらいの時間にします。魚は、鮭とめかじきを使いました。 材料 調味料 その他 魚 味噌 みりん 作り方 味噌とみ…