ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

夕食を食べた後に殻付き牡蠣が届いたので、早速食べてしまいました。

常備野菜のサラダ ウインナーと白菜のスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

竹輪うどん

竹輪うどん あごのだしでうどんを煮て、ながねぎとちくわをのせました。 ウインナーと白菜のアンチョビ炒め ウインナーと白菜の細切りを炒めて、アンチョビソースで仕上げました。 ささみと大根のサラダ 日本酒と胡椒で下ごしらえした鶏ささみをほぐして、大…

クリスマスご飯

クリスマス会は、とっくに開いたのですが、今日はイブなので、クリスマスご飯です。 ナスとズッキーニのグラタン ナスとズッキーニとベーコンをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、茹でたマカロニにのせ、自家製トマトソースをかけ、チーズをト…

肉うどん

ちょっと仕事で帰りが遅かったので、簡単に作れる夕食です。 肉うどん 東京Xのバラ肉でうどんにしました。トッピングは、頂き物の山口県産の竹輪です。 鶏ささみと常備野菜のサラダ 鶏ささみに日本酒と胡椒をかけて電子レンジで下ごしらえして、常備野菜と一…

金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け 金目鯛をこのレシピで煮ました。 鶏ささみのサラダ 鶏ささみに日本酒と胡椒をかけて電子レンジで下ごしらえして、白菜、コーン、パクチと一緒に自家製マヨネーズで和えました。 飛龍頭 オーブントースターで温めました。煮物にした方がおいし…

湯豆腐

湯豆腐 鶏粥 昨日の鶏の骨でとったスープで粥を炊きました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

クリスマス会

ちょっと早いのですが、クリスマス会です。 ベトナムサンド パクチがたっぷり入ったベトナムサンド 生ハムを混ぜ込んだチーズ ディップ アボガドとベーコン、ジャガイモとタラ サバの薫製 これは既製品です。 ハムのクレソン巻き1 ハムのクレソン巻き2 豆…

ベーコンのチャーハン

ベーコンのチャーハン 細切れにしたベーコンのチャーハンです。 ○参考レシピ:スープ炒飯 ○レシピ集:炒飯いろいろ リンゴと常備野菜のサラダ 薄切りにしたリンゴと野菜(玉ねぎ、ルッコラ、ズッキーニ、ルッコラ)のサラダです。 娃娃菜とウインナーのスー…

アジの干物

アジの干物 常備野菜のサラダ スティックセニョール、玉ねぎ、ルッコラ、ズッキーニ、トマト、柿を自家製マヨネーズで和えました。 アサリと芹の煮浸し ちぢみほうれん草のみそ汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

サバの干物

サバの干物 グラナ・パダーノ・チーズと常備野菜のサラダ 柿の薄切りも混ぜ込みました。 長ネギのポン酢和え 5センチ長に切った長ネギを湯がいて、ポン酢で和えました。 ゆず豆腐 アサリのみそ汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加してい…

鍋 冷蔵庫のありあわせで鍋にしました。 とりわけるとこんな感じです。 しめは蕎麦雑炊 サンマの梅煮 焼きわかめ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏肉と野菜の煮物

] 鶏肉と野菜の煮物 焼き色を付けた鶏肉と野菜(下仁田ネギ、ニンジン)を昆布だしでクロッククッカーで煮ました。 豆とアボガドのサラダ 水煮の豆とさいの目に切ったアボガド、トマトを自家製マヨネーズで和えました。 ほうれん草と牡蠣の煮浸し 縮みほうれ…

ベーコンのチャーハン

ベーコンのチャーハン 細切れにしたベーコンと豆苗のチャーハンです。ご飯が少ないのでビジュアル的には炒飯に見えないです。チェダーチーズをのせたハンバーグを添えました。 ○参考レシピ:スープ炒飯 ○レシピ集:炒飯いろいろ 白菜とウインナーのスープ 薄…

牛肉のトマト煮込み

ご飯は、ニンニクかつおご飯です。 牛肉のトマト煮込み 寒くなって来たので、クロッククッカーの活躍です。 柿と常備野菜のサラダ 栃尾の油揚げ オーブントースターで炙って、白髪ねぎと削り節をトッピングしました。 芹の蒸し煮 レシピブログに参加してみま…

新蕎麦2種

頂き物の新蕎麦をおろし納豆そばと鶏そばにして楽しみました。 こちらがおろし納豆蕎麦 こちらが鶏そば レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

豚バラ肉と野菜のコンソメ煮

ご飯は、ニンニクかつおご飯です。 豚バラ肉と野菜のコンソメ煮 豚バラ肉と野菜(玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ)をクロッククッカーで煮込んで、コンソメ仕立てにしました。 柿と常備野菜のサラダ ローストポークのサラダ 下茹でしたスティックセニョールと…

蒸し野菜

ご飯は、ちりめんご飯です。 蒸し野菜 鶏肉と野菜(娃娃菜、にんじん、モロッコインゲン、下仁田ネギ)を蒸しました。ディップは、自家製マヨネーズにアンチョビソースと唐辛子を混ぜたものと、自家製マヨネーズにマスタードを混ぜたものです。 切干し大根の…