ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

昼食

ベーコンのパスタ

ベーコンのパスタ 薄切りにしたベーコンと玉ねぎをニンニクと唐辛子で香りを付けたオリーブオイルで炒めて、パスタと和えました。 モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ベーコンとマッシュルームのパスタ

ベーコンとマッシュルームのパスタ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを炒めて、自家製トマトソースを加えてパスタを絡ませました。 ウインナーと野菜のスープ ウインナーと野菜(玉ねぎ、にんじん、ナス、ズッキーニ…

焚き合わせ

山椒ご飯 山椒の実の佃煮を混ぜ込みました。 焚き合わせ エビとがんもどき、野菜(にんじん、ナス、紫インゲン)をそれぞれだし汁で煮てみました。 水菜と京あげのサラダ 豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

食事会

家族が久しぶりに集まって昼食をとりました。 焼肉 トマトとオクラとゴーヤの辛味大根和え アサリの味噌汁 メカジキの照り焼きと焼きなす カニと常備野菜のサラダ 生麩の田楽 ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 レシピブログに参加してみました!ランキングに…

ベーコンとマッシュルームのパスタ

ベーコンとマッシュルームのパスタ ベーコンとマッシュルーム、タマネギの薄切りを赤唐辛子とニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒めて、パスタを絡ませました。 モッァレラチーズとトマトのサラダ 常備野菜のサラダ レシピブログに参加してみました!…

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ 薄切りにしたベーコンと玉ねぎをニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒めて、自家製トマトソース を加え、茹でたパスタを和えました。 ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ) 暑くなったので、冷製スープです。 トマトとアボガ…

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで薄切りにした玉ねぎとベーコンを炒めて、自家製トマトソースとオリーブを加え、生パスタを和えました。 白菜とウインナーのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加してい…

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで薄切り玉ねぎとベーコンを炒めて、自家製トマトソースを加え、生パスタを和えました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

小エビとキノコのパスタ

小エビとキノコのパスタ ニンニクと唐辛子で香りをつけたオリーブオイルで小エビとキノコ(えのき、マッシュルーム、エリンギ)を炒めて、トマトペーストを加えて、パスタを和えました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

パスタ

パスタ 野菜(玉ねぎ、パプリカ)とベーコンを唐辛子で香りを付けたオリーブオイルで炒めて、パスタを加え、トマトペーストでナポリタン風にしました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

野菜とベーコンのピラフ

野菜とベーコンのピラフ みじん切りにした野菜(玉ねぎ、ニンジン、ピーマン)とベーコンを唐辛子で香りをつけたオリーブオイルで炒めて、水に浸してザルにあげておいた米を加えてさらに炒めて、塩と胡椒で味をつけ、炊飯器に入れ、炊きます。 ○参考レシピ:…

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで薄切りタマネギとベーコンを炒めて、自家製トマトソースを加えて、茹でたパスタを絡めました。 白菜とウインナーのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

紅白うどん

紅白うどん 頂き物紅白の乾麺を、かつおだしで レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ベーコンのバジルパスタ

ベーコンのバジルパスタ にんにくで香りをつけたオリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めて、バジルソースを加え、パスタを和えました。 ウインナーと野菜のスープ ウインナーと賽の目に切った野菜(玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ)をスープに仕立てました。…

小エビのトマトパスタ

小エビのトマトパスタ ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで小エビと玉ねぎを炒め、自家製トマトソースを加えて、茹でたパスタとルッコラを和えました。 ウインナーのスープ ウインナーと野菜(玉ねぎ、ブロッコリの茎、白菜)をスープに仕立てました。 …

豚肉と九条ネギのうどん

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ウインナーのチャーハン

ウインナーのチャーハン 輪切りにしたウインナーと長ネギで炒飯にしました。生唐辛子を使ったので辛味もきいています。 ○参考レシピ:スープ炒飯 ○レシピ集:炒飯いろいろ アサリのショウガスープ ○参考レシピ:ハマグリのショウガスープ レシピブログに参加…

ベーコンとエリンギのペンネ

ベーコンとエリンギのペンネ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで玉ねぎとベーコン、エリンギを炒めて自家製トマトソースを加えて、茹でたペンネと和えます。 カボチャのポタージュ 大振りのカボチャをいただいたので、ポタージュにしました。 ○参考レ…

ウインナーとアスパラのトマトソースパスタ

斜め薄切りにしたウインナーとアスパラガスをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて自家製トマトソースを加え、パスタに和えました。 シーチキンのサラダ シーチキンと薄切り玉ねぎを自家製マヨネーズで和えました。 グリーンサラダ レタスとベビー…

パスタ2種

パスタをベーコンのトマトソースとペペロンチーノの2種のソースで仕上げました。というか、ソースは市販のものにちょっと手を加えただけです。 こちらが、ベーコンのトマトソース こちらが、ペペロンチーノ レシピブログに参加してみました!ランキングにも…

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで玉ねぎの薄切りとベーコン、ズッキーニ、エリンギを炒めて、自家製トマトソースを加えて、パスタを絡めました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

自家製トマトソースのペンネ

自家製トマトソースのペンネ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで、ざく切りにした野菜(玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ)と薄切りにしたウインナーを炒めて、自家製トマトソースとざく切りにしたトマトを加えて、茹で上げたペンネと絡めました。 レシピ…

カニのグラタン

薄切り玉ねぎと半夏切りにしたズッキーニ、菜の花とカニ肉をペンネと合わせて、自家製トマトソースとチーズをかけて、200℃のオーブンで10分焼きました。 ○参考記事:ナスとズッキーニのグラタン トマトのサラダ 頂き物のファッションとトマトのサラダで…

煮込みうどん

真冬並みの寒気が入って来て寒いので、煮込みうどんにしました。昆布と鰹節の合わせだしに日本酒、みりん、醤油を加えたうどん汁に豚肉、野菜(大根、ニンジン、長ネギ)と一緒にうどんを煮込みました。仕上げに万能ねぎの小口切りを散らしました。 レシピブ…

肉まん

横浜中華街で手に入れた肉まんです。 焼豚の玉子スープ 拍子木に切った焼豚と干し椎茸、レンコン、セロリのスープです。仕上げに溶き卵を流し込みます。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ナスとズッキーニのグラタン

薄切り玉ねぎと輪切りにしたなす、ズッキーニ、ベーコンをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めてマカロニと合わせて、自家製トマトソースとチーズをかけて、200℃のオーブンで10分焼きました。 ○参考記事:ナスとズッキーニのグラタン 野菜のコ…

ハムのピラフ

ハムのピラフ さいの目に切った野菜(玉ねぎ、ニンジン)とハムを炒めて、ピラフにしました。 ○参考レシピ:シーフードのピラフ 鶏肉と大根のショウガスープ 薄切りにした鶏肉と拍子木に切った大根でショウガスープにしました。 ○参考レシピ:ハマグリのショ…

牡蠣グラタン

殻付き牡蠣が3キロほどあり、生食だけでは、食べきれないので、牡蠣グラタンにしました。 茹でたマカロニに玉ねぎのスライスをのせ、自家製トマトソースをかけ、牡蠣をのせチーズをトッピングして、200℃で10分ほど焼きました。 レシピブログに参加して…

わかめうどん

寒いので温かい麺類が恋しい季節です。わかめと油揚げ、水菜を添えて。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ウインナーのトマトソースパスタ

ウインナーのトマトソースパスタ 生パスタを手に入れたので、みじん切りにした玉ねぎとウインナーをオリーウオイルで炒めて、自家製トマトソースを加えて、パスタにからめました。ルッコラがきれていたので、サラダほうれん草をトッピングしました。 常備野…