ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

 牡蠣とほうれん草の煮浸しと同じように作りますが、白菜は、ほうれん草より火が通りにくいので、先に少し煮ておき、白菜がくたっとしたら、牡蠣を加えます。

  • 煮物

 厚揚げとニンジン、カボチャをだし汁で煮ました。