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• アン肝のムニエル

　あんこうの肝を白ワインに漬けて、小麦粉をまぶして、焼きます。
　付け合わせは、ニンジン、アスパラ、ほうれん草、カボチャのソテーです。

• アン肝

　大根おろしと一緒にポン酢で食べます。

• 海老と豆腐のニンニク唐辛子炒め
• しもつかれ

　これは、親戚からのいただきものです。