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• はまぐりの酒蒸し

　レシピは、あさりの酒蒸しですが、作り方は、同じです。もうすぐ桃の節句なので、季節料理としてつくってみました。

• 牡蠣とホワイトアスパラの炒め物

　牡蠣と下ゆでしたホワイトアスパラ、ターツァイを胡麻油で炒めて、オイスターソースで味付けしました。

• 常備野菜のサラダ
• えびと豆腐のお吸い物
• せりのお浸し