アジのたたき丼つくってみました

• アジのたたき丼
• ズッキーニの蒸し煮

　縦に半分、横に３分割にしたズッキーニをオリーブオイルで蒸し煮にします。火加減は、初めは中火の後、弱火にして鍋のふたをしてじっくり蒸し煮にします。味付けは、塩だけです。

• もずく酢
• 大根とホタテのサラダ

　レシピは、ホタテとタマネギのサラダですが、作り方は同じです。

• 煮物

　厚揚げとニンジンを昆布だしで煮ました。

• ほうれん草の胡麻和え

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