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　ご飯は、赤米です。

• 鰆（さわら）の照焼き

　付け合わせは、クレソンとエリンギです。

• 山うどのキンピラ

　山うどの皮のキンピラのレシピを参考に、中身も薄切りにして、キンピラにしました。

• もずく酢
• 大根とホタテのサラダ

　レシピは、玉ねぎとホタテのサラダですが、作り方は同じです。

• 煮物

　がんもどきと鶏肉、にんじん、しいたけを干し椎茸の戻し汁で煮ました。

• 豆苗のスープ

　
　
　

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