2011-08-21 ロントン(lontong) バリごはん ロントンは、餅米を餅状にしてバナナなどの皮に包み、蒸し上げたもの。手でつまみやすいので、小腹がすいたときにサテなどと一緒に食べることが、多いです。 こちらのページのサテ・バビの写真の下に写っているのが皮を剥いて、切っただけのロントンです。 こちらの写真は、レストランのロントンです。野菜と混ぜてカレー味のスープに仕立ててあります。有機野菜を使ったレストランとして有名な店のものなので、野菜がふんだんに使われています。写真を見ても豪華な感じが伝わるでしょう。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。