ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

ぶりと長ネギの炒め物


 

  • ぶりと長ネギの炒め物

 一口大に切ったブリと斜め薄切りにした長ネギを生姜で香りをつけたサラダ油で炒めて、オイスターソースと紹興酒、醤油の合わせ調味料で味を整えました。

  

  • 煮物

 鶏肉と野菜(ニンジン、大根、ごぼう、里芋)を昆布だしで煮ました。

  
 

  • なばなと小エビの蒸し煮


  

  • アサリの味噌汁


  
 

 
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