ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

あいなめのソテー


 

  • あいなめのソテー

 塩胡椒をしたあいなめに小麦粉をまぶして、バターでソテーにし、仕上げに醤油をたらしました。付け合せは、ズッキーニとにんじんです。
 

  • 常備野菜のサラダ

 

  • 大根と大葉のサラダ

 薄切りにした大根と大葉を自家製マヨネーズで和えました。
 
 

  • 厚揚げと大根の葉の煮物

 厚揚げと大根の葉をカツオだしで煮ました。
 

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