ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

イワシ丼


 

  • いわし丼

 いわしを手開きで刺身にして、丼にルッコラを敷き、青柳の煮付けとともに盛りました。

  

  • カレイの煮付け

 こちらのレシピでふっくらと煮ました。

 

  • 酢の物

 沖縄産のもずくとワカメ、きゅうりとトマトの酢の物です。

  

  • いわしのすり身と白菜の吸い物


 
○参考レシピ:いわしのすり身団子
  

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