ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

メカジキと夏野菜のオイスターソース炒め


 

 メカジキと夏野菜(長ネギ、パプリカ、エリンギ)をショウガで香りをつけたサラダ油で炒めて、オイスターソースベースの合わせ調味料で味を整えました。

  

  • 酢の物

 ワカメと豆腐、きゅうりで酢の物にしました。

 
 

  • 油揚げと長ネギの味噌汁


  

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