ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

イカ2品

 ビールのつまみにイカで2品つくりました。
 

 下茹でしたイカと野菜(玉ねぎ、パプリカ、青唐辛子)をニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒めて、オイスターソースベースの合わせ調味料で味を整えました。

  

 湯がいたイカと里芋をだし汁で煮ました。

 
  

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