ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。


 

  • 魚介のスープ仕立て

 イサキとハマグリ、野菜(玉ねぎ、ズッキーニ、なす、しめじ)をニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、スープ仕立てにしました。

 

  • 常備野菜のサラダ


  
 

  • 鶏ささみともやしのサラダ

 鶏ささみを酒蒸しにして、下茹でしたもやしを自家製マヨネーズで和えました。

  
 
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