ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

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 鶏むね肉と野菜(玉ねぎ、キクラゲ、アスパラガス、モロッコインゲン、)をニンニクと唐辛子、生姜で香りを付けたサラダ油で炒めて、オイスターソースベースの合わせ調味料で味をつけました。
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  • 煮物

 がんもどきと野菜(大根、ニンジン、椎茸、ゴボウ)をだし汁で煮ました。
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  • オクラ納豆

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  • アサリの味噌汁

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