ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2008-08-24

  • ステーキ

 牛肉をステーキにしてトマトソースで和えました。

  • 常備野菜のサラダ
  • ホタテのコンソメスープ

 両面をソテーしたホタテの貝柱をコンソメスープで仕立てました。
 
 

  • デザートに台湾マンゴのヨーグルト和え

 ヨーグルトをかけてデザートにしました。
 最近は、台湾マンゴがスーパーにも出回るようにな手に入りやすくなりました。台湾マンゴは独特の香りが好き嫌いの分かれるところでしょうか。スーパーで熟れすぎたものの在庫処分なので、驚くほど安かったです。