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　ご飯は、赤米です。

• 鰆（さわら）の西京漬
• アン肝

　大根おろしにのせました。

• 栃尾の油揚げ

　オーブントースターで炙って、空芯菜の芽と削りぶしをはさみました。

• 赤エビと常備野菜のサラダ
• 赤エビの頭のみそ汁

　赤エビの頭でダシをとってみそ汁にしました。

　
　
　

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