ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

Mie Siram(ミー・シラム)

 ミーは「麺」、シラムは「ざぁーっとかける」の意味ですから、ミー・シラムで具をざぁーっとかけた麺、つまり、あんかけ麺です。中華のあんかけ揚げ焼きそばということですね。ご飯にかけたナシ・シラムは、中華丼です。


 
 
 
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