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• さんまの丸干し
• 豆腐チゲ

　豚肉でだしをとり、ニンニク唐辛子とコチジャンで味をつけ、アサリを加えるオーソドックスなつくりにしました。

• 大根の葉と白菜と油揚げの蒸し煮

　ざく切りにした大根の葉と白菜、油揚げを蒸し煮にして、日本酒、みりん、醤油で味をつけました。

• 昆布の煮物

　早煮え昆布を煮て、残り物のあらと大根の煮物をあわせました。

　　
　
　
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