■

　ご飯は、黒米です。

　

• 肉豆腐

　豚バラ肉と豆腐でつくりました。娃娃菜と椎茸も加えてみました。

　　

• 牡蛎のオリーブオイル漬けと常備野菜のサラダ

　常備野菜に牡蛎のオリーブオイル漬けをトッピングしました。

　　

• チンゲンサイの芽の辛子和え

　チンゲンサイの芽を下茹でして辛子和えにしました。トッピングは、かに肉です。

　　
○参考レシピ
　菜ばなの辛子和え
　青菜の辛子和え
　あさりと小松菜の辛子和え
　

• 豆苗と小海老のスープ

　ニンニクとショウガ、ホアジャオで香りを付けた油で豆苗と小海老を炒めて、スープにしました。

　

レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。