ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

ナシ・チャンプル

 昨日の宴会料理の残りでナシ・チャンプルです。

  • ナシ・チャプル

 黒米を混ぜたご飯に、サンバル・ウダン、スペアリブの自家製トマトソース煮込み、
ラタトゥイユ(ラタトゥーユ)、サーモンと大根のサラダをのせました。

 

  • アサリのショウガスープ


   
○参考レシピ:ハマグリのショウガスープ
 
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