鶏もも肉と野菜のオイスターソース炒め

　

• 鶏もも肉と野菜のオイスターソース炒め

　唐辛子で香りを付けたサラダ油で、小麦粉をまぶした鶏もも肉と野菜（アスパラガス、ニンジン、ピーマン）を炒めて、オイスターソースと日本酒、みりん、醤油の合わせ調味料で味をつけ、仕上げに刻んだパクチをまぶしました。

　

• 常備野菜のサラダ

　

• ふきの煮物

　　

• アサリの生姜スープ

　
　　　
○参考レシピ：ハマグリのショウガスープ
　

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