牡蠣のコチジャン炒め

• 牡蠣のコチジャン炒め

　下拵えした牡蠣をごま油で炒めて、コチジャンと紹興酒、醤油を合わせた調味料で絡めて、仕上げにごまをまぶします。ピリ辛でビールのつまみにあいます。

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