2022-12-30 梅花人参 おせち 金時人参を梅の花の形に切り、さっと下茹でした後、白だしと日本酒、みりんで煮ます。仕上がった梅花人参は、乾かないように煮汁に浸けておきます。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。