■

• 牛肉と野菜のトマト煮込み

　牛肉と野菜をソテーした後、トマトで煮込みます。圧力鍋を使って調理時間を短縮します。

• 辛子明太子
• 長なすのわさび漬け

　仙台名物の長なすの漬け物。友人からいただきました。