ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

 弁当のメニューを書き忘れていたので追加です。

  • メカジキの味噌づけ

 めかじきの切り身を味噌と日本酒で一晩漬け込みました。

  • 鶏肉団子の揚げ物

 鶏肉団子に小麦粉をまぶして油で揚げました。

  • 野菜の素揚げ

 ししとうがらしとさつま芋を素揚げにしました。