ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

まつぶ貝の煮付け

 まつぶ貝を日本酒、みりん、醤油で煮付けるだけです。

材料 調味料 その他
まつぶ貝 日本酒  
  みりん  
  醤油  

作り方

  1. 鍋に水を沸かし、日本酒、みりんを加える。
  2. まつぶ貝を加え、醤油で味付けをする。
  3. 煮汁がなくなるまで煮て、最後に強火で水分を飛ばしてできあがり。