ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

[レシピ集][インドネシア料理] サンバル
 サンバルの作り方があちこちの書き散らしたので、レシピ集にまとめました。サンバルは、インドネシアの辛み調味料です。市販の品もありますが、手作りのものは、風味が違います。
 
サンバル
トマトサンバル
トマトサンバル(その2)
生サンバル