アヤム・ブンブー・ルジャック（Ayam Bumbu Rujak）

　これは、初めて食べた料理です。アヤムは鶏肉、ブンブーは香辛料、ルジャックは果物に香辛料をかけたもの、なので、鶏肉のフルーツソースかけとでもなるのでしょうか。
　鶏肉は、日本のカツのように衣をつけてあげてあり、その上に、パイナップルとキュウリ、タマネギの細切りでつくったソースがかかっています。これは、ちょっと中華系のレストランで食べたものなのでこれがポピュラーなものであるかは、ちょっとわかりません。

　

レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。