ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

いわしのたたき丼


 

 いわしのたたきに胡麻とわけぎとショウガ汁を混ぜ込みました。

 

 なすだのオクラだの夏野菜をたくさん加えましたが、九層塔(台湾バジル)がないので、なんちゃって三杯です。

 


 

  • ワカメと豆腐のスープ

 鶏スープにワカメと豆腐を加え、醤油をたらしました。

 
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