ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

サンマの干物


 

  • サンマの干物


  

  • 豚肉とターツァイの炒め物

 細切りにした豚肉とターツァイをニンニクで香りをつけたサラダ油で炒めて、オイスターソースで味をつけました。ターツァイというと冬の野菜というイメージですがこの季節にも売っていました。

  

  • 黄ニラと油揚げの蒸し煮


  

  • 常備野菜のサラダ


  

  • ナスの味噌汁


  

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